隨著天氣越來越熱，體內(nèi)的濕熱之氣似乎也隨著氣溫的升高而愈發(fā)活躍。如何區(qū)分實(shí)熱和虛熱？五臟之火應(yīng)如何區(qū)分及調(diào)理？6月26日晚，《央廣營養(yǎng)課》邀請(qǐng)中國中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)門診部針灸科主治醫(yī)師醫(yī)務(wù)部主任徐楊做客直播間，對(duì)以上問題給出解答。

中醫(yī)視角下的熱邪與火邪

在中醫(yī)理論中，熱邪是指具有燔灼、炎上、急迫特性的外邪，通常與火邪相提并論。熱邪多由外感引起，如風(fēng)熱、暑熱；而火邪則常由內(nèi)生，如心火、肝火。兩者雖有程度之分，卻無本質(zhì)區(qū)別。

實(shí)熱和虛熱的不同表現(xiàn)

實(shí)熱表現(xiàn)為面紅目赤、腫痛、尿黃少、便干結(jié)等癥狀，需要清熱解渴。而虛熱是陰血不足，表現(xiàn)為潮熱盜汗、心煩意亂等。專家介紹，針對(duì)不同的熱證，中醫(yī)有著不同的調(diào)理方法。

五臟之火這樣“滅”

1．心火

·虛火：主要表現(xiàn)為口干舌燥、心煩意亂、低熱盜汗。

【對(duì)應(yīng)方法】用麥冬泡水可緩解，也可以喝麥冬水果茶。還可選擇銀耳、百合、荷葉等調(diào)補(bǔ)。

·實(shí)火：主要表現(xiàn)為面紅目赤、口腔潰瘍、舌尖紅。

【對(duì)應(yīng)方法】可適當(dāng)吃味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類。

2．肝火

·虛火：主要表現(xiàn)為眼睛干澀、頭暈?zāi)垦！⑹帜_心發(fā)熱、內(nèi)心煩躁。

【對(duì)應(yīng)方法】使用枸杞菊花泡水可緩解。

·實(shí)火：主要表現(xiàn)為眼睛紅腫、情緒煩躁、口苦。

【對(duì)應(yīng)方法】不宜吃辛辣、過膩、煎炸食物，要調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒，保持心情舒暢。另外，睡眠不夠或睡眠質(zhì)量不高，也會(huì)造成肝火上升。

3．肺火

·虛火：主要表現(xiàn)為午后潮熱、干咳少痰、鼻有干痂、手腳心熱、夜間盜汗、聲音沙啞。

【對(duì)應(yīng)方法】可選擇百合、白蘿卜等滋陰潤肺食物。口燥咽干者可選擇梨＋冰糖＋杏仁或川貝蒸煮服用，咽喉干音啞者可服用秋梨膏、橘皮蜂蜜茶。

·實(shí)火：咳嗽少痰、咽喉腫痛、便秘尿黃、鼻出血或咯血。

【對(duì)應(yīng)方法】選擇白茅根、蘆根加水煎服。可清熱、滋陰、涼血、潤肺。

4．胃火

·虛火：主要表現(xiàn)為口干舌燥、心煩意亂。

【對(duì)應(yīng)方法】適量食用小麥、牛奶、梨汁、銀耳等。

·實(shí)火：主要表現(xiàn)為上腹部不適、口干口苦、牙痛、牙齦出血。

【對(duì)應(yīng)方法】可食用絲瓜、白菜、苦瓜、芹菜等清淡食物，也可選擇蘿卜汁調(diào)理，但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。蓮子、芡實(shí)等為健脾開胃之物，生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等是利于消化的食物。

5．腎火

腎火通常為虛火，表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾等，應(yīng)以滋陰為主。

【對(duì)應(yīng)方法】日常可吃黑木耳、枸杞、桑葚、西紅柿等食物。平時(shí)可按摩太溪（內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處）、涌泉（在足底前部凹陷處）二穴。